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常見的豆科植物有哪些

發(fā)布時間：2025-03-12 19:07:42 來源：上海陸杭恩作者：養(yǎng)花知識

豇豆（學(xué)名：Viga uguiculata （Li.） Walp.）是豆科、豇豆屬一年生纏繞、科植草質(zhì)藤本或近直立草本植物。科植有時頂端呈纏繞狀。科植莖近無毛。科植羽狀復(fù)葉；托葉披針形，科植有線紋；小葉卵狀菱形，科植先端急尖，科植無毛。科植

農(nóng)業(yè)上的科植豆科作物有：大豆、花生、科植蠶豆、科植豌豆、科植赤豆、科植綠豆、科植紅豆、四季豆和扁豆等。本科植物的根部常有固氮作用的根瘤，是優(yōu)良的綠肥和飼料作物，如苜蓿、紫云英、田菁、三葉草、黃花草木樨、苕子等。

豆科最常見的三個亞科，-是蝶形花亞科，代表植物：國槐（豆科，國槐屬。羽狀復(fù)葉）。二是云實(shí)亞科，代表植物：紫荊（落葉灌木有莢果，花紫色，先葉開放）。三是含羞草亞科，代表植物：含羞草與合歡（喬木）。

豌豆是一種豆科攀援草本植物，根莖的攀爬性較強(qiáng)，生長速度快，并且豌豆中含銅、鉻等微量元素，營養(yǎng)價值很高，主要分布在四川、河北、湖北、江蘇等地區(qū)。

1、豇豆（學(xué)名：Viga uguiculata （Li.） Walp.）是豆科、豇豆屬一年生纏繞、草質(zhì)藤本或近直立草本植物。有時頂端呈纏繞狀。莖近無毛。羽狀復(fù)葉；托葉披針形，有線紋；小葉卵狀菱形，先端急尖，無毛。

2、豆科植物中可作藥用的有：兒茶、決明、甘草、黃芪、葛、苦參、雞血藤等。有些種類的枝干和樹皮常含有單寧、樹膠及染料，用于醫(yī)藥、印染及其他工業(yè)中，如黑荊、金合歡、阿拉伯樹膠、蘇木等。

3、豆科植物的種類：大豆、花生、蠶豆、豌豆、刺槐。大豆大豆通稱為黃豆，它屬于豆科大豆屬一年生草本植物，原產(chǎn)于中國，是重要的糧食作物之一，中國東北為主產(chǎn)區(qū)，種子可以用來制作豆制品、榨取豆油等。

4、豆科最常見的三個亞科，-是蝶形花亞科，代表植物：國槐（豆科，國槐屬。羽狀復(fù)葉）。二是云實(shí)亞科，代表植物：紫荊（落葉灌木有莢果，花紫色，先葉開放）。三是含羞草亞科，代表植物：含羞草與合歡（喬木）。

5、大豆，栽培地區(qū)較廣，是中國重要的糧食作物之一。花生，屬于一年生草本植物。蠶豆，外殼和果實(shí)顏色為青綠色，果實(shí)比較光滑。豌豆，攀爬性較強(qiáng)，根莖生長速度快。四季豆，營養(yǎng)元素豐富、纖維質(zhì)較多。

6、豆科植物是一類廣泛分布的植物，其中包括了豆類、蠶豆、花生、紅豆、黑豆等多種植物。這類植物的主要特征是它們的果實(shí)為豆莢，內(nèi)含有種子。豆科植物葉片多為復(fù)葉，花朵大多為蝶形花。

豇豆（學(xué)名：Viga uguiculata （Li.） Walp.）是豆科、豇豆屬一年生纏繞、草質(zhì)藤本或近直立草本植物。有時頂端呈纏繞狀。莖近無毛。羽狀復(fù)葉；托葉披針形，有線紋；小葉卵狀菱形，先端急尖，無毛。

豇豆。別名：角豆、姜豆、帶豆、掛豆角顏色形態(tài)：莢果細(xì)長為線形，下垂。四季豆別名：架豆、蕓豆、刀豆、蕓扁豆、眉豆、菜豆、四月豆顏色形態(tài)：莢果條形，略膨脹。荷蘭豆。

摘要：豆類作物主要是大豆、蠶豆、紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、豇豆、豌豆、刀豆、扁豆、蕓豆、鷹嘴豆、木豆等。其種類繁多，營養(yǎng)豐富，栽培遍布世界各地。近年來，豆類由于其較高的營養(yǎng)價值和良好的口感越來越受到人們的歡迎。

比較常見的豆類植物有豌豆、綠豆、菜豆、刀豆、扁豆、梅豆、紅豆、大豆、青豆、黑豆、蠶豆、木豆、四棱豆、鷹嘴豆、兵豆、白玉豆、四季豆、紅花菜豆、印度菜豆等等。

二，可供食用的13個屬種前述說有14個屬種可供食用，為何到這里變成13個了呢？因?yàn)椴硕棺彗牨舛箤傧碌溺牨舛梗瑢?shí)在找不到圖片，同樣棄用之。日常食用較多的豆族，除了菜豆族外，還有野豌豆族的豌豆，和合萌族的落花生了。

1、農(nóng)業(yè)上的豆科作物有：大豆、花生、蠶豆、豌豆、赤豆、綠豆、紅豆、四季豆和扁豆等。本科植物的根部常有固氮作用的根瘤，是優(yōu)良的綠肥和飼料作物，如苜蓿、紫云英、田菁、三葉草、黃花草木樨、苕子等。

2、大豆，栽培地區(qū)較廣，是中國重要的糧食作物之一。花生，屬于一年生草本植物。蠶豆，外殼和果實(shí)顏色為青綠色，果實(shí)比較光滑。豌豆，攀爬性較強(qiáng)，根莖生長速度快。四季豆，營養(yǎng)元素豐富、纖維質(zhì)較多。

3、大豆大豆通稱為黃豆，它屬于豆科大豆屬一年生草本植物，原產(chǎn)于中國，是重要的糧食作物之一，中國東北為主產(chǎn)區(qū)，種子中含有豐富的植物蛋白質(zhì)，可以用來制作豆制品、榨取豆油等。

4、豆科植物一般指豆科。豆科最常見的三個亞科，-是蝶形花亞科，代表植物：國槐（豆科，國槐屬。羽狀復(fù)葉）。二是云實(shí)亞科，代表植物：紫荊（落葉灌木有莢果，花紫色，先葉開放）。

常見的豆科植物有哪些

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